Автоматизация производств пищевой промышленности – экономически выгодный технологический процесс, способствующий улучшению качественных, количественных и иных показателей пищевого предприятия в любой отрасли. Автоматизация производства представляет собой полный или постепенный переход на автономную работу путем модернизации оборудования или целых линий.
Внедрение автоматизации на предприятие пищевой промышленности имеет множество преимуществ:
С помощью автоматизированной системы управления производством пищевой промышленности возможно в ближайшей перспективе нарастить производственные мощности, увеличить участки производства, повысить эффективность трудовых ресурсов, расширить систему производства за счет внедрения мощного оборудования и получить иную экономическую выгоду.