Мойка тары – вручную или автоматически

Мойка тары – вручную или автоматически

Очистка и проверка тары – важный этап в производстве упаковки для пищевых продуктов. Все емкости должны быть чистыми, а вручную добиться идеальной чистоты при большом количестве контейнеров невозможно или это отнимает слишком много времени и сил.

Многие мелкие и средние предприятия пищевой промышленности рассматривают очистку контейнеров как ненужную операцию, поскольку тары поступают в чистом состоянии и обрабатываются и проверяются индивидуально до, во время и после заполнения. Треснувшие, поврежденные, загрязненные или иным образом неподходящие контейнеры вручную удаляются из операции заполнения. Однако по мере увеличения автоматизации и объема обработки становится все сложнее уследить за каждым.

Почему важно очищать тары

Процесс очистки пищевых контейнеров, даже если они новые, нужен для обеспечения безопасности продукта. Пустые тары для пищевых продуктов могут содержать посторонние предметы, такие как насекомые, кусочки стекла или пластика.

Стерилизация пищевых контейнеров (например, путем облучения) без их очистки устраняет биологические опасности, но может оставить физические и химические опасности в контейнере, которые влияют на безопасность пищевых продуктов. Когда потребители обнаруживают в продукте посторонние материалы, это может привести к потере доверия к производителю, снижению продаж, отзыву продукта и судебным искам.

Выбор оборудования для мойки тары на пищевом производстве

Доступны несколько вариантов и марок оборудования для мойки тары. Идеальная система очистки для оборотной тары зависит, помимо прочего, от таких факторов, как:

• универсальность – тип и количество видов тары, которые нужно чистить на одной линии;
• желаемое время мойки;
• функциональность – комбинация опций, позволяющая оборудованию достичь оптимального уровня производительности.
• расход – вода, химические чистящие средства, техническое обслуживание, эксплуатация и источники энергии (например, пар, масло или электричество);
• помещение – ограниченное пространство по габаритным размерам и форме системы очистки;
• бюджет – ожидаемая рентабельность инвестиций (ROI)
• безопасность – опасность для оператора, продукта и окружающей среды.

Компания FELETI предлагает многофункциональные машины для мойки тары, которые помогут вам содержать предприятие в чистоте и производить только качественную продукцию.