Универсальная таромоечная машина выполняет мытье, ополаскивание пластиковых тар. Относится к необходимому санитарно-гигиеническому оборудованию, которое обязательно должно присутствовать на пищевых предприятиях.
В пищевой индустрии широко используется моечное оборудование. Эффективность отдельной технологической линии (всего предприятия в целом) зависит от правильно подобранного агрегата.
Основные особенности оборудования:
Машина для мойки ящиков на пищевом производстве — ценный помощник.
Раствор для мытья заданной температуры направляется на поверхность тары (действие проводится под давлением). Форсунки осуществляют мощное механическое воздействие, устраняя грязь в любом месте. В ходе всего процесса мойки необходимая температура держится в автоматическом режиме.
Отдельно предусмотрен отсек ополаскивания, который можно подключить к обычной системе водоснабжения. Излишки воды и загрязнения направляются в отдельный слив. Смена моющего раствора осуществляется за 1,5-3 часа.
Современная моечная машина для мойки ящиков отличается уровнем производительности — количество ящиков за час. Отдельно предусматривается модуль для сушки, секции для сбора тары.
Специальное оборудование для мойки экономит место и рабочие ресурсы. При разном уровне производительности сохраняет оптимальные показатели энергоэффективности. Благодаря переустановке боковых (верхних) направляющих проводится мойка тары разного размера (250*280*150 мм — 850*450*450 мм).
На пищевых производствах используются машины:
☑ с отмочкой ящиков;
☑ без отмочки;
☑ комбинированные.
Более простыми в устройстве являются вторые модели, которые обрабатывают тару изначально горячей водой, а потом паром (расход зависит от заводских настроек). С транспортера ящики снимаются оператором вручную.
Электрообогрев и парообогрев — основные функции санитарного оборудования. В базовой комплектации предусмотрен конвейер, активная и пассивная вытяжка, регулировка скорости движения. Некоторые агрегаты оснащены модулем переворота — удобно для ящиков с ребрами жесткости, в которых остается лишняя вода.